Орехи
Фото: Getty Images
Исследования показали, что орехи не только снижают количество холестерина, но и связаны с биомаркерами стресса. Говоря доступным языком: ешьте каждый день горсть орехов, и вы поможете своему организму бороться со стрессом.
Репа
Фото: Getty Images
Все, что положительно влияет на работу кишечника, полезно и для мозга. Репа богата полезными волокнами, витаминами А, В1, В2, В5, РР, каротином, калием и другими полезными веществами. Кроме того, она полезна при простуде. Так что в эпидемию гриппа держать на офисной кухне свежую репу — не такая плохая идея.
Черника
Фото: Getty Images
Эти ягоды не только очень вкусные и удобные в хранении. Как показали эксперименты с животными, черника улучшает кратковременную память.
Темный шоколад
Фото: Getty Images
Простите, любители молочного шоколада, но темный полезнее. В шоколаде этого вида содержится немного кофеина, множество флавоноидов и богатого антиоксидантами какао. Если ваш мозг устал от работы, плитка темного шоколада будет идеальным вариантом для перекуса.
Тыквенные семечки
Фото: Getty Images
Тыквенные семечки богаты цинком, которые улучшает память и когнитивные функции мозга. Кроме того, в них много магния, витаминов B и важной аминокислоты, которая выделяет серотонин — химическое вещество, улучшающее настроение.
Салат
Фото: Getty Images
Возьмите шпинат (или свеклу) для полезных нитратов, которые улучшают мозговое кровообращение, немного томатов (в них содержатся мощные антиоксиданты) и полейте все это еще одним полезным для работы мозга продуктом — оливковым маслом холодного отжима.
Авокадо
Фото: Getty Images
В авокадо содержится много полезных жиров и витамина E, который, как считают ученые, снижает риск развития болезни Альцгеймера.
Арахисовое масло
Фото: Getty Images
Ешьте его ложками или намажьте на любимый цельнозерновой хлеб. Арахисовое масло является богатым источником полезных для мозга жиров и витамина Е.
Мате
Фото: Getty Images
Устали во второй половине рабочего дня? Бразильские ученые выяснили, что травяной напиток мате из парагвайского падуба улучшает кратковременную память и оказывает на мозг такой же стимулирующий эффект, как кофеин.
Овсяная каша
Фото: Getty Images
Овсянка — быстрый и простой завтрак, который обладает полезными свойствами. Содержащиеся в овсяной крупе сложные углеводы расщепляются очень медленно и поэтому дают вашему мозгу заряд энергии на несколько часов.
Источник: https://rb.ru/list/brain-food/
